主料:玉米粒200克
輔料:青豆40克 香菇20克,胡蘿卜丁40克
調料:色拉油50克 鹽3克 高湯20克 糖5克 生粉5克 香油5克
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玉米在世界上被稱為“黃金作物”,這是因為它有較高的營養價值。在所有主食中,玉米的營養價值為稻米、小麥的5-10倍。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和玉米黃質等營養物質,這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
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