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蒜茸油麥菜

主料:油麥菜300克
調料:色拉油20克 鹽3克 味精2克 大蒜20克

制作過程
  1. 油麥菜擇洗干凈,切成6~7厘米長的段;
  2. 油燒熱,放入油麥菜,加入味精和鹽,炒到油麥菜碧綠關火;
  3. 放入蒜末,起鍋裝盤。
食譜健康

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。

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滿意
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[ 11-06-02 12:58 ] xieminmin
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[ 09-02-20 09:50 ] skydance
香甜美味 純樸好口味
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