如何保障有機？（三個嚴格）

有機食品目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法（禁止使用化學農藥、化學肥料、化學添加劑、激素和轉基因技術）。那么有機食品是怎么來的呢？
1、有機食品是指按照有機的耕作和加工方式生產和加工食品的；
2、產品需符合國際或國家有機食品要求和標準；
3、并通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

一、嚴格把關源頭
我們對于每一家有機食品生產者都會層層把關，確保其產品是有機、健康、新鮮和美味的，從而為消費者提供一流的食品和服務。那如何才能保障我們的有機食品是可靠，安全的呢？
（1）我們和樂康有屬于自己的純天然蔬菜種植基地，位于安徽省寧國市。當地居民世代以傳統農耕業謀生，周圍環境完全不受工業污染，灌溉水源均取自周邊天然湖泊和高山泉水，水質純凈天然無污染，是出產最高品質高山有機蔬菜的純天然種植基地。

（2）我們嚴格精選品質優異，質量監控嚴格的供應商合作，提供多樣性產品。
我們的供應商和生產商都必須提供營業執照、有機食品認證、衛生許可證等相關證件，以確保合法生產，來源安全。
同時，我們嚴格要求提供樣品進行抽樣檢查，嚴格報關食品安全和品質。
未通過我們質量要求的供應商和生產商，我們堅決把關，不予上架銷售。成立至今，我們拒絕的供應商數量是合作的供應商的2倍以上。
我們不定期的會由我們質檢員對基地和生產企業拜訪、考察和評估。對于不合格企業和基地，立即停止供貨，產品立即下架，并要求企業整改。對于問題嚴重的企業，堅決予以淘汰。
（3）我們特別注重引進國際知名品牌的有機產品，通過國際嚴格的有機認證，品質可靠放心。我們直接從國外一線品牌的生產商進貨進口，沒有中間環節，保證原裝品質的同時，也極大的降低了價格。
（4）和樂康有機食品網站內所有有機產品，均至少通過以下一項認證。

二、嚴格確保運輸
首先，保障運輸的意義就在于：通過對生產商/供應商的整個運輸流程的關注，確保食品在運輸環節中能夠被很好地保存，安全到達我們本部。我們都知道，有些食品比如：海鮮、肉類，需要冷藏才能保證其新鮮口感，如果運輸途中一旦長時間暴露在恒溫下回導致食品變質，不能食用。

三、嚴格做好定期巡查工作
（1）我們會對和樂康自己的純天然蔬菜種植基地進行巡查，做好有機蔬菜的相關種植、環境的審核，確保我們基地供應的有機食品是安全的、有機的、無污染的。對每一個環節做好巡查，為我們的食品安全加上一道“保護鎖”。
（2）對于其他的生產商和供應商，在簽訂相關合作合約前，我們會派相關人員去實地探查，對食品生產鏈條、種植環節、儲存環節、生產環境等做一一的調查，確保其產品的安全性。在一系列的考核環節都滿足我們和樂康的標準后才會與其達成合作協議。在達成合約后，我們也會對其定期檢查，保障每個季節的食品都是有保障的。

四、結束語
為保證健康有機的生活狀態，我們和樂康主要提供的是有機食品。
另外，我們在此有必要再作補充說明：
（1）百分之百保障質量是我們永遠的追求。我們會對客戶提出的需求做出最滿意的服務，解決不確定因素所造成的各類問題。
（2）應該說，在質量保障方面，相比普通食品流通渠道，我們多做了三項工作（嚴格把關源頭、嚴格確保運輸、嚴格做好定期巡查工作）。
所有這些工作，表明了我們在食品質量把關工作上的誠心和誠意，旨在為廣大客戶提供一流的有機食品。