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紅豆粽子

主料：糯米1000克
輔料：紅小豆300克

  1. 將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用。
  2. 將紅小豆洗凈，泡1.5小時(shí)后再和糯米放在一起拌勻，備用。
  3. 將粽葉300克洗凈，放入鍋內(nèi)煮約半小時(shí)取出，用涼開(kāi)水浸泡，備用。
  4. 取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊，卷成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅小豆，包成粽子形狀，用繩扎緊。
  5. 將包好的粽子碼放在鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)后，改用小火燜約3小時(shí)，即可食用。 
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[ 09-04-30 16:15 ] skydance
瓶子很可能,有點(diǎn)像酒瓶的感覺(jué).口感不錯(cuò).
[ 09-01-13 15:42 ] Alicechen
基本嘗不出什么油膩的味道,做清淡的菜比較適合.
[ 08-03-10 15:11 ] guangguang
來(lái)頭不小，想必用來(lái)送禮是個(gè)很不錯(cuò)的Idea.很有派頭
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