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上湯菠菜

主料:菠菜400克
輔料:草菇100克
調料:枸杞子5克 大蔥5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 味精3克 鹽5克 胡椒1克

  1. 菠菜洗凈。蔥姜洗凈均切成絲。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。
  2. 鍋中加水,將菠菜汆水,撈出裝盤。
  3. 鍋中加上湯,加配料和調味料,燒開,倒在菠菜上即可。
食譜健康

菠菜中含有豐富的鐵,維生素C能夠提高鐵的吸收率,并促進鐵與造血的葉酸共同作用,有效地預防貧血癥。菠菜中含有一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B2等,能夠保護視力,防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞增殖、激活大腦功能、增強青春活力的作用。菠菜長于清理人體腸胃的熱毒,中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥,因而可防治便秘,使人容光煥發。

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[ 08-02-21 09:26 ] leung
呵,太好這里有有機圣女果,我要告訴我愛人,讓他多訂些,因為她常擔心常規的水果有農藥殘留,太好了
[ 08-02-20 16:25 ] jerry
放在客廳桌上,看電視,看報紙時,不經意間拿起一兩枚放進嘴里... 要的就是這種感覺--不經意中的健康
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