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卷心菜炒青椒

主料：卷心菜300克
輔料：青椒75克 胡蘿卜40克
調料：料酒10克 醬油10克 鹽4克 味精2克 白砂糖2克 大蔥10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 豬油（煉制）40克 香油10克 淀粉(豌豆)5克制作過程

  1. 將卷心菜洗凈，瀝干水，切成象眼片；
  2. 青椒、胡蘿卜分別洗凈，均切成象眼片；
  3. 蔥、姜、蒜均切成細末備用；
  4. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；
  5. 放入卷心菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿卜片、青椒片、精鹽、白糖煸炒；
  6. 加味精，用濕淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。 
食譜健康

卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌消炎作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊呆蟲咬、胃痛牙痛等都有一定療效。卷心菜中含有某種 “潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品，多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是重要的美容蔬菜，經常食用卷心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉淀，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現等。

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[ 12-09-24 21:04 ] kuohsui
很好，很新鮮。
[ 12-07-31 14:22 ] xixicat
很新鮮
[ 12-06-19 09:45 ] wongkf
Good
[ 12-04-03 13:26 ] 隱******6
很新鮮，寶寶愛吃！
[ 12-02-02 14:06 ] cxdd04
一般我不評價的 不過這次真的要評價一下 本來聯邦快遞是送不到的 不過剛剛郵政送到了 不管中間是店主還是聯邦協調的 我都感到非常滿意 尤其是店家和聯邦快遞的態度
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