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果仁醬子排

主料:豬肋排500克
輔料:銀芽50克 果仁20克
調(diào)料:排骨醬20克 黃酒10克 醬油5克 糖5克 味精3克  淀粉5克 食油20克 蔥花5克 蒜泥5克 姜片5克

  1. 取綠豆芽,去兩頭后用清水洗凈;
  2. 肋排改刀成連刀長方形,焯水下油鍋煎至淡紅色;
  3. 原鍋加蔥段、姜片煸炒起香,放入子排后加調(diào)味,雞湯大火燒開,改用小火燉至酥而不爛,即可收汁;
  4. 撒上果仁碎末,淋上蔥花、蒜泥;
  5. 銀芽板煸炒至熟,置于盆內(nèi)即可。
食譜健康

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

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[ 11-12-20 10:40 ] 728269
花菜香啊~~~
[ 11-06-19 23:01 ] 728269
清炒花菜
[ 11-03-02 22:24 ] 728269
好的rn
[ 10-11-21 20:50 ] 728269
好吃啊
[ 10-05-26 22:53 ] cc12345
清炒太好吃了, 完全可以吃到花菜本身味.
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