土豆絲炒韭菜
主料：土豆350克
輔料：韭菜100克
調料：料酒10克 鹽4克 味精2克 姜10克 花椒1克 植物油30克
|
將土豆洗凈去皮，先切成均勻的片，再切成均勻的絲，放清水中洗去淀粉，瀝凈水；食譜健康
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。科學證明，含鉀高的食物可以降低中風的發病率。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。
韭菜含有較多的粗纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。
相關食譜
| 上一篇:滑溜里脊 | 下一篇:尖椒炒茄子 |
暫時還沒有任何會員評論
