土豆拌海帶絲
主料：海帶150克 土豆500克
調料：大蒜5克 大蔥5克 醬油5克 醋3克 鹽3克 辣椒油5克
制作過程
|
食譜健康
海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
相關食譜
| 上一篇:芝麻醬拌豇豆 | 下一篇:花生拌黃瓜 |
暫時還沒有任何會員評論
