食品的包裝材料封袋上的信息,是否透露著安全隱患,目前上海市組織了調查,調查后得出,大家普遍浦東將對區內市民全覆蓋的食品安全教育。
食品安全意識亟待加強
"你了解你每日食用的食品嗎?"許多市民的回答是:了解。然而,市質監局通過現場問詢和網上調查,對本市17個區縣的6117位市民進行深入調查后發現:市民對食品安全相關知識的知曉度偏低。有近三成市民在面對食品相關產品的具體含義時表現出了陌生感。
"陌生感來源于疏忽。"市質監局相關負責人透露,近三成市民在選購食品相關產品時不留意外包裝上的質量安全信息;近四成市民不知道食品包裝材料會對食品安全產生影響;63.9%的市民表示在選購實施生產許可發證范圍內的食品相關產品(如一次性紙杯、一次性筷子,塑料保鮮盒等)時,不會特意購買有QS標志的產品。
調查還發現,大部分被訪者都存在不能正確使用食品相關產品的行為。比例最高的是用塑料袋裝過熱的食品,這一比例高達71.4%,緊隨其后的是微波爐加熱,仿瓷餐具和泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物。此外,38.7%的市民遇到食品相關產品質量安全問題時自認倒霉,42.9%的市民選擇向廠家客服投訴,僅有26.9%的市民會選擇向有關部門申訴舉報。
"當一份份剛出鍋的熱菜熱湯裝進塑料袋送進寫字樓時,不少白領對此習以為常。殊不知,這時的熱菜熱湯可能變成了毒菜毒湯,'罪魁禍首'就是塑料袋。"市質監局副局長沈偉民認為,注重食品本身安全的同時,還要注意食品相關產品的安全。
食品安全治理納入法治軌道
浦東食品安全工作面臨"量大、類多、渠道復雜"的特點,如何從源頭保證入口食品的安全?業內人士認為,食品安全工作需要市民和市場共同維護,市場規范了,市民才不會防不勝防。
區食安辦方面透露,浦東新區將于近期進一步推動食品安全治理納入法治軌道的工作,一方面要運用法治思維和方式,科學配置、創新監管方法,落實監管權力和責任;另一方面,將積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治,進一步暢通社會監督與消費維權渠道,激發和釋放全社會參與食品安全治理的巨大潛能,形成良性互動,共享治理成果。
此外,加強市民食品安全宣傳也是重點工作。據了解,今年全區將實現對近1200個居村委食品安全宣傳的全覆蓋,各街鎮食安辦要充分發揮屬地市場監管所、消費維權聯絡點以及食品安全信息員隊伍的作用,深入開展社區宣傳,加強食品安全科普教育,提高宣傳的針對性、有效性,提升市民食品安全知曉度。
特別是對學生,因為學生對食品安全不知道的程度達到85%,浦東新區將準備加強對學生的教育,同事編制科普書,對學生積極的教育!
食品安全意識亟待加強
"你了解你每日食用的食品嗎?"許多市民的回答是:了解。然而,市質監局通過現場問詢和網上調查,對本市17個區縣的6117位市民進行深入調查后發現:市民對食品安全相關知識的知曉度偏低。有近三成市民在面對食品相關產品的具體含義時表現出了陌生感。
"陌生感來源于疏忽。"市質監局相關負責人透露,近三成市民在選購食品相關產品時不留意外包裝上的質量安全信息;近四成市民不知道食品包裝材料會對食品安全產生影響;63.9%的市民表示在選購實施生產許可發證范圍內的食品相關產品(如一次性紙杯、一次性筷子,塑料保鮮盒等)時,不會特意購買有QS標志的產品。
調查還發現,大部分被訪者都存在不能正確使用食品相關產品的行為。比例最高的是用塑料袋裝過熱的食品,這一比例高達71.4%,緊隨其后的是微波爐加熱,仿瓷餐具和泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物。此外,38.7%的市民遇到食品相關產品質量安全問題時自認倒霉,42.9%的市民選擇向廠家客服投訴,僅有26.9%的市民會選擇向有關部門申訴舉報。
"當一份份剛出鍋的熱菜熱湯裝進塑料袋送進寫字樓時,不少白領對此習以為常。殊不知,這時的熱菜熱湯可能變成了毒菜毒湯,'罪魁禍首'就是塑料袋。"市質監局副局長沈偉民認為,注重食品本身安全的同時,還要注意食品相關產品的安全。
食品安全治理納入法治軌道
浦東食品安全工作面臨"量大、類多、渠道復雜"的特點,如何從源頭保證入口食品的安全?業內人士認為,食品安全工作需要市民和市場共同維護,市場規范了,市民才不會防不勝防。
區食安辦方面透露,浦東新區將于近期進一步推動食品安全治理納入法治軌道的工作,一方面要運用法治思維和方式,科學配置、創新監管方法,落實監管權力和責任;另一方面,將積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治,進一步暢通社會監督與消費維權渠道,激發和釋放全社會參與食品安全治理的巨大潛能,形成良性互動,共享治理成果。
此外,加強市民食品安全宣傳也是重點工作。據了解,今年全區將實現對近1200個居村委食品安全宣傳的全覆蓋,各街鎮食安辦要充分發揮屬地市場監管所、消費維權聯絡點以及食品安全信息員隊伍的作用,深入開展社區宣傳,加強食品安全科普教育,提高宣傳的針對性、有效性,提升市民食品安全知曉度。
特別是對學生,因為學生對食品安全不知道的程度達到85%,浦東新區將準備加強對學生的教育,同事編制科普書,對學生積極的教育!