產(chǎn)品介紹

特級初榨，第一次冷榨，酸度小于0.5%，高品質(zhì)世界一流橄欖油！
這種未過濾初榨特級橄欖油帶有堅(jiān)果和清淡的水果味，使用種植于以色列Galilee地區(qū)的100%當(dāng)?shù)亻蠙旃?
創(chuàng)建于1913年，SABA HABIB家族企業(yè)，領(lǐng)先的橄欖油種植和生產(chǎn)商，高品質(zhì)傳統(tǒng)壓榨橄欖油的提供者。
位于Galilee Hills地區(qū)的村莊原住居民，從20世紀(jì)初就有手工壓制橄欖油產(chǎn)品的傳統(tǒng)。到今天，依舊鐘愛著橄欖樹和傳統(tǒng)壓制方法的家庭成員，完美保留了他們代代相傳的經(jīng)驗(yàn)和知識。
這種橄欖油帶有柔滑口味，可完美用于蘸料，沙司，肉和蔬菜類的輔料以及沙拉等。
本品選用優(yōu)質(zhì)橄欖果壓榨而成，從而保留了橄欖果中全部的營養(yǎng)成分。
以色列生產(chǎn)和使用橄欖油歷史悠久，因其產(chǎn)地受污染極少，充分的光照和適宜橄欖生長的自然環(huán)境，每年產(chǎn)量也極為有限，因此是公認(rèn)的世界佳橄欖油之一，其品質(zhì)超越很多歐洲產(chǎn)的橄欖油。
本系列產(chǎn)品的橄欖果不使用化肥和農(nóng)藥，采用生物方法防止病蟲害。用于壓榨橄欖油的橄欖果完全采用人工摘取，從而大大保持了橄欖果的完整度，橄欖油的質(zhì)量和橄欖果的完好程度息息相關(guān)，新鮮完整的橄欖果壓榨出來的橄欖油才是好的。



 


食用烹飪
橄欖油以其獨(dú)特的物理化指標(biāo)，逐步成為理想的食用油。入鍋清香，不會(huì)破壞蔬菜的顏色，無油膩感，烹飪用量僅為花生油的三分之一，冷熱兼宜，可以替代目前所有食用油烹飪各種中西美食。
用量只需一般食用油的三分之一。不用預(yù)熱，不用熗鍋，油煙少，不粘鍋，不污染環(huán)境，炒出的菜肴不變色，清淡鮮亮，原汁原味，不糊不膩。
普通食用油加熱后會(huì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，產(chǎn)生的過氧化物對人體非常有害，橄欖油富含抗氧化物，加熱倒00-220攝氏度也不易產(chǎn)生過氧化物，因此可以放心用于食品煎炸。


冷壓特色
傳統(tǒng)初榨冷壓橄欖油使用原始的生產(chǎn)工藝，不添加化學(xué)成分或提高溫度，僅靠物理壓榨，完全純天然。大程度保存了橄欖油中珍貴的不飽和脂肪和其它有益成分，如天然抗氧化劑和維生素。同時(shí)保留了純凈美味的風(fēng)味。